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Channel: ハーちゃんの「ゆらゆら日記」
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岡山のタケノコ & 今日の庭

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岡山の義姉からタケノコが送られてきました。

ちょうど昨日、NONさんが千葉産のタケノコをお料理していた記事を読んで「美味しそう!」ってヨダレを流していたところだったのです!

宅配便を受け取ったら「筍」って書いてあったので、内心「茹でないとダメかぁ。ヌカが無いからNONさんみたいにお米でやるかな」なんて思っていました。

開けてみたら、茹でたタケノコ、山椒の葉、ワラビ、落合ようかんが入っていて「良かったぁ。茹でてある」って喜んだわけです。

添えてあるお手紙には「近くの薮でタケノコを見つけたので少し掘ってみた」とのこと。

早速うす味のだし汁で煮てみました




短い時間で煮たのに柔らかいです。

今日の庭です。

「フジ」はもう散りながら咲いている状態です。




「モッコウバラ」とスカイツリー




「スズラン」




「ミニシクラメン」にタネ ? もし出来ていたなら嬉しいです!




もはや雑草扱いされている「エリゲロン」。ニホン名は「ゲンペイコギク」。これ、根が深くて抜きづらいので、やたらに植えないほうが良いです(^^;)。




最後に「百日草」「帝王貝細工」「トマト」「オダマキ」が発芽したところ です。




「オダマキ」は先日まいたものはまだ芽が出ていません。これは...いつまいたものか不明。鉢の影になっていたところに置いてあったビニールポットをよーく見たら「オダマキ」が発芽していた、と言う(^^;)。

知り合いが欲しがると思うので、ビニールポットに少しずつ仮植えして持って行きます。


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