ブロ友のますみそさんから、嬉しい秋のプレゼントが届きました!
ご自分で渋抜きした柿(禅寺丸柿)、アルプス乙女、すだち。柿とアルプス乙女はご自宅で収穫なさったものです。
焼酎を使う渋抜きはこちらの記事に書かれていますけど、なかなか加減が難しいそうです。でも頂いたものを食べたら、渋はすっかり抜けていて美味しかったです(^^)。
アルプス乙女も食べられるそうですが、まだ食卓に飾ってあります。赤子宅にも分けてやりました。
主人、すだちをそのまま食べて、美味しかった、と言っておりました(^^)。
子ども時代を岡山の田園地帯で過ごした主人、おやつにユズとか丸ごと食べていたそうです。桑の実などもね。
そして、やってみたかった実験を行いましたよ!
Minamiさんから頂いた「バタフライピー」のお茶を作りました(左)。キレイなブルー! そこに、ますみそさんから頂いたすだちを絞って投入したら、この通り(右) ↓。キレイな紫に変わりました!
これは酸による変化なんですね。
自然の色の美しいことったら!
Minamiさんのこの日のブログには、このバタフライピーを使った染め物も紹介されています。
ブルーの花もキレイ、お茶にもなる、染色もでき残ったツルも使えるそうですよ! 良いなぁ。
おふたかた、本当にありがとうございます(^^)。
このところ東京は連日、秋晴れのお天気が続いています。
昨日は「ビオラ」を10株ほど定植しました。今日も残りをがんばります!