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Channel: ハーちゃんの「ゆらゆら日記」
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「黄金の泉」というお菓子

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これ です。友人が送ってくれました。源 吉兆庵のお菓子です。これは半分に割ったところです。

 

芳醇な香り、濃厚な甘さを持つ

山形県産黄金桃をまるごとひとつ

ぜりぃで包みこみました。

繊細な果肉にしっかりと果汁を

たたえた果実と、ピューレを使用した

瑞々しいぜりぃが調和します。

 

とのこと。

 

頂いてみたらぜいたくなお味! 黄金桃も美味しいし、まわりのゼリーがピューレ使用のもののせいか、ねっとりとしています。

 

桃の大好きな赤子にも、と思いましたがやめます。赤子には勿体ない大人の和菓子だから(^^)。

 

ぶつけられたショックをこのお菓子でなだめます、はい!


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